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Les petites plantes dans les plats

Découvrez les plantes comestibles des Alpes, cuisinez-les et dégustez-les !

Lancez-vous à la découverte de nouvelles saveurs : les plantes sauvages de nos montagnes valaisannes ! Apprenez à les reconnaître et à les cuisiner. Cette balade sur le thème des plantes comestibles vous apprendra a repérer celles qui se mangent. Une idée d’activité ludique et pédagogique en compagnie d’une herboriste diplômée de l’École Lyonnaise de plantes médicinales.

La randonnée-cueillette est suivie de la confection d’un repas et d’une dégustation à la cantine Sur Coux à Champéry. Une belle occasion de partager une activité originale !

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