Les petites plantes dans les plats
Découvrez les plantes comestibles des Alpes, cuisinez-les et dégustez-les !
Lancez-vous à la découverte de nouvelles saveurs : les plantes sauvages de nos montagnes valaisannes ! Apprenez à les reconnaître et à les cuisiner. Cette balade sur le thème des plantes comestibles vous apprendra a repérer celles qui se mangent. Une idée d’activité ludique et pédagogique en compagnie d’une herboriste diplômée de l’École Lyonnaise de plantes médicinales.
La randonnée-cueillette est suivie de la confection d’un repas et d’une dégustation à la cantine Sur Coux à Champéry. Une belle occasion de partager une activité originale !